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1.鲜肉洗净剁成丁放入碗中,磕入一只鸡蛋,放入切碎的葱姜。
2.肉馅碗中放入生抽、食盐及白糖搅拌均匀。
3.饺子皮中放入适量肉馅,四周涂上清水再捏好成型。
4.全部包好。
5.平底锅中摆放整齐。
6.放入清水及色拉油。
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